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Cassetta Valdobbiadene - Ruggeri (cassetta di legno) 12907836

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Note di degustazione

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry “Giustino B.”:Giallo paglierino intenso, dal perlage fine e fitto. Al naso esprime belle note di frutta a polpa bianca, di fieno, di burro vanigliato, di lieviti. Al palato è armonico, soffice, piacevolmente equilibrato e caratterizzato da una morbidezza che ne delinea il tratto fino a una chiusura di buona pulizia.Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry “Giall’Oro” - Ruggeri:Giallo paglierino tenue, dal perlage fine e persistente. Al naso offre un bouquet fine e inteso su toni di mela golden matura e di fiori d’acacia. Al palato è abboccato e fresco, piacevolmente snello e leggero di alcool, di grande morbidezza, con buona persistenza e caratterizzato da un finale piacevolmente fruttato.Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut “Quartese” - Ruggeri:Giallo paglierino chiaro, dal perlage fine e persistente. Il profumo è intenso, molto fine e fruttato: si percepiscono chiari sentori di mela golden su fondo floreale. È secco, fresco e snello, morbido e ben equilibrato, con buona persistenza aromatica e finale piacevolmente fruttato.

Abbinamenti

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry “Giustino B.”:Anche come aperitivo, si esalta con antipasti a base di formaggi di capra e salumi in generale.Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry “Giall’Oro” - Ruggeri:Ottimo come aperitivo, si abbina a ricchi antipasti e primi piatti a base di pastasciutta. Per la sua versatilità può, con la stessa disinvoltura, aprire e chiudere un pranzo o rallegrare ogni ora della giornata.Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut “Quartese” - Ruggeri:Eccellente come aperitivo, ben si adatta ad antipasti di pesce, crostacei e molluschi.

cantina

Senza dubbio da includere tra le più importanti cantine di Valdobbiadene, l’azienda Ruggeri, fondata nel 1950 da Giustino Bisol, è una realtà vitivinicola che ha sempre saputo esprimere alcuni...

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