Note di degustazione
Terre Siciliane Cabernet Sauvignon IGT "Missoni" - Feudi del Pisciotto:Rosso rubino scuro, al naso esprime belle e intense note di ciliegia e sentori vegetali, solo in chiusura speziati. Al palato è ricco e strutturato, potente, di grande persistenza.Cerasuolo di Vittoria "Giambattista Valli" - Feudi del Pisciotto:Rosso rubino chiaro, al naso esprime belle note di melograno, di ciliegia e di ribes. Al palato è caldo, di buon corpo, armonico e di ottima persistenza.Terre Siciliane Frappato IGT “Carolina Marengo for Kisa” - Feudi del Pisciotto:Rosso rubino scuro. Al naso esprime note di bacca rossa e un delicato sentore di spezie dolci. Al palato è rotondo, caratterizzato da una vivace acidità e da un ottimo equilibrio. Chiude con un retrogusto speziato e persistente.Terre Siciliane Merlot IGT - Feudi del Pisciotto:Rosso rubino scuro, al naso esprime belle e intense note di more, di ciliegie, di spezie. Al palato è strutturato, potente, avvolgente, di grande persistenza.Terre Siciliane IGT “Versace” - Feudi del Pisciotto:Rosso rubino intenso, al naso esprime delicate e persistenti note di frutti a bacca rossa come il ribes nero, i mirtilli e la ciliegia. Pieno, vellutato e persistente, si caratterizzaper un’elegante armonia d’insieme.Sicilia Grillo DOC "Carolina Marengo for Kisa" - Feudi del Pisciotto:Giallo paglierino. Al naso esprime note di mela e di pera, di fiori bianchi e gialli. Al palato è fresco, immediatamente riconoscibile per equilibrio e slancio, di buona persistenza.
Abbinamenti
Terre Siciliane Cabernet Sauvignon IGT “Missoni”:A tutto pasto, si abbina a grandi arrosti, grigliate, primi a base di funghi porcini e formaggi stagionati.Cerasuolo di Vittoria DOCG “Giambattista Valli”:A tutto pasto, si esalta con formaggi di media stagionatura, con risotti alle verdure, torte salate tipiche della tradizione siciliana.Terre Siciliane Frappato IGT “Carolina Marengo for Kisa”:A tutto pasto, si abbina ai ricchi primi tipici della tradizione siciliana. Ottimo anche con formaggi mediamente stagionati.Terre Siciliane Nero d’Avola IGT “Versace”:A tutto pasto, è vino che si abbina ad arrosti di carni rosse, selvaggina, formaggi maturi e saporiti.Terre Siciliane Merlot IGT:A tutto pasto, è ottimo con primi piatti a base di pasta ripiena, arrosti di carne bianca, formaggi saporiti.Sicilia Grillo DOC “Carolina Marengo for Kisa”:Anche come aperitivo, si abbina a grandi tagli, sia scottati alla piastra che cotti al forno, come il tonno o il pesce spada.
cantina
Feudi del Pisciotto è parte di Castellare di Castellina, storica azienda del Chianti Classico che nasce nella forma odierna nel 1968 grazie alla fusione di cinque differenti poderi. Un luogo magico...
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