Note di degustazione
Di colore giallo paglierino brillante e fitto. Il naso si schiude su aromi eleganti e complessi di frutta a polpa bianca, frutta esotica, spezie dolci e agrumi delicati. In bocca, il vino si sviluppa su note fresche, minerali e morbide, molto fini e aromatiche. Chiude lungo su richiami agrumati e piacevolmente sapidi.
Abbinamenti
Si accosta magnificamente ad antipasti leggeri, piatti di pesce poco elaborati, molluschi, frutti di mare e anche crostacei. Ottimo anche come aperitivo.
cantina
L'azienda vitivinicola Parovel affonda le proprie radici nel leggendario territorio del Carso, termine che etimologicamente significa “pietra”: la pietra difatti è un elemento fortemente...
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