Note di degustazione
Rosso rubino carico. Elegante al naso, con sentori olfattivi che ricordano la frutta rossa matura, i quali si uniscono a speziature e sfumature di tabacco e caffè. Ha una buona struttura in bocca, è cremoso e piacevolmente tannico.
Abbinamenti
Si esalta con la cucina di terra saporita, e special modo con i secondi piatti a base di carni rosse e cacciagione. Ottimo con gli gnocchi al sugo di brasato.
cantina
Un'azienda familiare nel cuore della Sardegna, in Barbagia, che ha alle spalle una storia più che trentennale. Un vino, quello appunto prodotto dalla cantina di Giuseppe Sedilesu, fino all'inizio...
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