Note di degustazione
Rosso rubino scuro. Al naso si apre con profumi di confettura di prugne, melograno, note speziate; al sorso è strutturato, caldo, tannico, dalla lunga persistenza.
Abbinamenti
Ideale per accompagnare carni rosse alla brace, o una selezione di pecorini sardi di medio-lunga stagionatura.
cantina
Mamojà è un'associazione culturale, nata nel 2015 e attualmente costituita da ventidue cantine imbottigliatrici e circa una ventina di aziende vitivinicole di Mamoiada, per un totale di settanta...
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