Note di degustazione
Rosso rubino impenetrabile. Al naso si evidenziano profumi di frutti rossi maturi, confettura, melograno, tocchi di spezie e sottobosco; in bocca è strutturato, intenso, caldo, dal tannino vivo ma equilibrato.
Abbinamenti
Si abbina con carni grigliate e alla brace; ottimo anche con una selezione di formaggi.
cantina
Mamojà è un'associazione culturale, nata nel 2015 e attualmente costituita da ventidue cantine imbottigliatrici e circa una ventina di aziende vitivinicole di Mamoiada, per un totale di settanta...
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