Note di degustazione
Rosso rubino: si distinguono profumi di frutta scura, confettura di prugne, note di humus e spezie, sentori tostati. Al palato è corposo, robusto, caldo ma ben equilibrato.
Abbinamenti
Da provare con una selezione di formaggi sardi, è ideale per accompagnare una grigliata di carne rossa.
cantina
Mamojà è un'associazione culturale, nata nel 2015 e attualmente costituita da ventidue cantine imbottigliatrici e circa una ventina di aziende vitivinicole di Mamoiada, per un totale di settanta...
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