Note di degustazione
Colore rosso rubino. Al naso dominano i sentori fruttati di prugna e ciliegia, seguono poi note di viola e basilico oltre a un ricordo di cannella e chiodi di garofano. Al palato è morbido, equilibrato e meravigliosamente rinfrescante.
Abbinamenti
Ottimo in abbinamento a pasta al forno con ragù di carne e interiora di pollo, si sposa bene anche con arrosti di carni bianche e zuppe di legumi.
cantina
"A 300 metri di altitudine, sul poggio dell’azienda lievemente in pendenza, con orientamento nord-sud sono state impiantate esclusivamente varietà autoctone di nero di troia, bombino, sangiovese e...
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