Note di degustazione
Rosso rubino tendente al granato alla vista. Naso intenso con note di frutta rossa in confettura, fiori macerati, tabacco e sfumature di macchia mediterranea. Corposo e appagante in assaggio, dove si caratterizza per un tannino vigoroso ma perfettamente integrato e funzionale al sostanziale equilibrio gustativo.
Abbinamenti
Il rosso ideale per bistecche di manzo e selvaggina in salsa.
cantina
Il legame tra la Famiglia Cotarella e il mondo del vino ha origine negli anni Sessanta, quando Antonio e Domenico Cotarella, viticoltori in Monterubiaglio, frazione del comune di Castel Viscardo in...
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