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Brunello di Montalcino DOCG 2018 - Castello Romitorio
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Brunello di Montalcino DOCG 2018 - Castello Romitorio

Brunello di Montalcino DOCG 2018 - Castello Romitorio 12903703

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Note di degustazione

Alla vista è di colore granato, con un’unghia aranciata. Il bouquet di profumi al naso è concentrato, e ruota intorno a viola, frutta essiccata, sigaro, caffè, pepe rosa e lievi tocchi minerali. All’assaggio è di ottima struttura, con un notevole grip tannico e una vena che rinfresca il sorso. Chiude con un finale lungo.

Abbinamenti

Si sposa egregiamente a piatti con preparazioni elaborate a base di carne e selvaggina. Si consiglia di provarlo anche in abbinamento a ricette con il tartufo.

cantina

Il paese di Montalcino, con i suoi paesaggi incantati, sorge poco distante la città di Siena, su un complesso collinare disposto sul versante nord-ovest del Monte Amiata. Si tratta...

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