Note di degustazione
Giallo paglierino scarico con riflessi verdolini, al naso esprime un profumo netto e intenso con note floreali piuttosto spiccate, caratteristico del vitigno. Al palato è secco e pieno, di buona freschezza dovuta all'acidità. Gradevole e persistente, chiude con un finale leggermente fruttato.
Abbinamenti
Anche come aperitivo, è tipico labbinamento con il baccalà alla vicentina o con gli asparagi bianchi alla bassanese. Ottimo con piatti a base di pesce o di verdure grigliate.
cantina
È da ben tre generazioni che la famiglia Maculan seleziona e vinifica le migliori uve di Breganze, un incantevole paese ai piedi dell’Altopiano di Asiago. In un luogo particolarmente favorevole...
Commento