Note di degustazione
Color rubino con riflessi porpora; si avvertono note fruttate di ciliegia, lampone e delicati tocchi speziati. Al sorso è elegante, equilibrato, con note di frutti di bosco sul finale.
Abbinamenti
Da provare in abbinamento con piatti di carne arricchiti da spezie; ottimo anche con arrosti o brasati.
cantina
Thierry Violot-Guillemard, originario della pittoresca cittadina di Pommard, nella Côte-d'Or, è decisamente unico nel suo genere; corpulento e un po' burbero, è un uomo di genuina tenerezza, in...
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