Note di degustazione
Giallo dorato chiaro; si distinguono note olfattive di frutta gialla, castagne e nocciole, con tocchi di miele e burro. Al sorso è fresco, morbido, con ritorni speziati.
Abbinamenti
Ideale in abbinamento con torte salate a base di cipolle, con formaggi come Brie, Vacherin o Comté.
cantina
La famiglia Roux iniziò l’attività vitivinicola nel piccolo villaggio borgognone di Saint-Aubin (Côte d’Or), nel lontano 1855. L’esperienza acquisita in vigna si è poi tramandata nel tempo...
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