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O
Giallo paglierino tenue, al naso esprime belle note floreali e appena fruttate. In bocca è deciso, di buona acidità e freschezza, ricco e moderatamente strutturato. Da bere.
Anche come aperitivo, la Cuvée Latour ben si abbina a primi piatti a base di pasta, non eccessivamente ricchi. Ottimo su gnocchi e paste ripiene.
Con oltre cinquanta ettari distribuiti tra
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