Note di degustazione
Alla vista è di colore rosso rubino vivo. L’esame olfattivo evidenzia nuances di ciliegia, mora, prugna, lavanda, erbe aromatiche e liquirizia, impreziosite da una leggera nota di tabacco. In bocca è elegante, fine, con una nota acida che si sviluppa con equilibrio, rendendo il sorso rinfrescante.
Abbinamenti
E’ un vino dotato di un’ottima struttura, e richiede quindi piatti dalle preparazioni elaborate. Perfetto con diversi tipi di selvaggina e carne rossa, si accompagna bene a preparazioni speziate: da provare con il chilli di agnello.
cantina
La storia di Château Margaux inizia almeno a partire dal XII secolo, ma è nella seconda metà del 1500 che è divenuto noto per la produzione di vino grazie a Pierre de Lestonnac il quale, dopo...
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