Note di degustazione
Alla vista si presenta di color rosso porpora, ottima intensità cromatica. Naso generoso con sentori di frutta matura in primo piano. Il palato riprende le note olfattive accompagnato da un tannino vivo e piacevole. Morbido ed equilibrato, con un finale secco.
Abbinamenti
Ottimo con salumi e insaccati per un aperitivo rustico e conviviale, da provare anche con i formaggi a pasta semi-dura come il Bitto o il Ragusano.
cantina
"Dalle colline, ricche di insediamenti urbani, castelli, antiche torri di avvistamento, città vescovili e borghi medioevali discende la tradizione vitivinicola di una terra che trovava in Pavia e...
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