Note di degustazione

Veste il calice di un intenso e luminoso rosso rubino. Il naso è impostato su un bel frutto, croccante e fresco, che richiama i lamponi, le more e il ribes, poi seguiti da note speziate e da sfumature minerali. Il palato è di ottimo equilibrio, caratterizzato da un sorso elegante e setoso nella trama tannica, preciso e pulito, lungo nella persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare alle seconde preparazioni a base di carne, è ottimo insieme al cosciotto d’agnello.

cantina

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