Note di degustazione
Propone un bel rosso rubino intenso al calice. Note di frutta rossa matura aprono l’ingresso al naso, che poi percepisce anche richiami alla liquirizia, al caffè e alla vaniglia. Sfumature erbacee e minerali completano il quadro olfattivo. Il palato prosegue sulla strada intrapresa dal naso, rivelandosi morbido, fruttato e giustamente tannico. Buona la lunghezza.
Abbinamenti
Ottimo con le seconde portate a base di carne, è indicato per accompagnare la grigliata mista.
cantina
Quattro generazioni si sono succedute ininterrottamente, tramandandosi passione, valori, conoscenze e competenze, nel segno della più alta identità territoriale, e valorizzando le più radicate e...
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