Barolo Riserva DOCG 2015 - Marchesi di Barolo

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Barolo Riserva DOCG 2015 - Marchesi di Barolo

Barolo Riserva DOCG 2015 - Marchesi di Barolo 12903800

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Note di degustazione

Nel calice ha un colore granata molto intenso, caratterizzato da riflessi tendenti all’arancione. I profumi al naso sono complessi e stratificati, e partendo da viola e rosa ci si indirizza verso note speziate, di tabacco e cuoio. In bocca è austero, imponente, molto avvolgente grazie ai tannini fitti ma mai troppo invadenti. Chiude con un finale persistente.

Abbinamenti

Ha una struttura importante, che richiede quindi piatti dalle preparazioni elaborate. Perfetto con i secondi di carne rossa e con la selvaggina, è da provare anche con i formaggi molto stagionati. Da urlo con un filetto di cervo.

cantina

Nel cuore delle Langhe, protette da dolci colline, si trovano le Cantine dei Marchesi di Barolo, la cui storia ha inizio più di due secoli fa, più precisamente nel 1807, quando Carlo Tancredi...

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