Note di degustazione
Rosso rubino intenso tendente al granata, al naso esprime un profilo olfattivo eccezionalmente complesso. Note di viola, di piccoli frutti rossi, di tabacco, di goudron e di vaniglia aprono ad un assaggio ampio, caldo, di grande stoffa e piacevolezza.
Abbinamenti
A tutto pasto, si esalta con ricche preparazioni a base di carne. Ottimo anche a fine pasto, su formaggi di media stagionatura.
cantina
Solo vini del Piemonte, solo vini a DOC e a DOCG, poi mani, testa e cuore. Questa la filosofia di un’azienda che rappresenta una realtà produttiva con pochi confronti in Italia, la quale si sta...
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