Note di degustazione
Ambrato, con riflessi rubini. Al naso si rivela piacevolmente intenso; richiama i sentori di un Barolo d’annata, con note decise di liquirizia, maggiorana, rabarbaro e coriandolo. Al palato è morbido, caldo, amaricante e di lunga persistenza.
Abbinamenti
Ottimo in abbinamento ai dolci al cucchiaio, si sposa molto bene anche con il cioccolato fondente.
cantina
La storia della cantina Cappellano inizia nella seconda metà del XIX secolo, esattamente nel 1870. Fu in quell'anno, infatti, che il notaio Filippo Cappellano, ricco possidente dell'Albese, fondò...
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