Note di degustazione
Rosso rubino intenso con riflessi purpurei. Allesame olfattivo, rivela su tutto sentori di frutta rossa matura. Al palato ha un tannino importante, ma è soprattutto caratterizzato dalla tipica e piacevole acidità del varietale.
Abbinamenti
Accompagna formaggi, primi e secondi piatti della cucina di terra. Buono con il toma di Vercelli.
cantina
Come una terrazza naturale, sulle splendide colline piemontesi delle Langhe si affaccia l’azienda Poderi e Cantine Oddero, che da sempre coltiva e vinifica unicamente le uve dei propri vigneti....
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