Note di degustazione

Allesame visivo ha un colore rosso rubino molto profondo e intenso, con qualche sfumatura granata. Il bouquet al naso è complesso e stratificato, con aromi di frutti rossi maturi e spezie. In bocca è di corpo, ricco, strutturato, caldo grazie al grado alcolico. Chiude con un finale persistente.

Abbinamenti

Ottimo con i secondi piatti a base di carne, accompagna egregiamente anche primi con sughi strutturati e formaggi bovini e caprini mediamente stagionati. Da provare con i tajarin al tartufo.

cantina

Le Langhe del Piemonte continuano, anno dopo anno, il loro percorso di affermazione nell’elite delle zone vitivinicole più rinomate di tutto il mondo. Tra le varie realtà storiche di queste aree...