Note di degustazione
Rubino intenso. Al naso è piacevolmente ampio; prevalgono i sentori di ciliegia e prugna, seguiti dalle note speziate. Al palato ha una gradevolissima spinta acida; è ricco e di buona sapidità.
Abbinamenti
Ottimo in abbinamento ai primi piatti con ragù di carne, è da provare anche con i formaggi stagionati.
cantina
Nata agli inizi del secolo scorso, nel 1912 per la precisione, l’azienda vitivinicola Chionetti è stata fondata da Giuseppe Chionetti, nonno di Quinto Chionetti, il quale da circa due anni ha...
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