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O
Rosso rubino con riflessi granata. All’olfattiva risulta etereo e connotato da sentori di frutta a bacca nera e da sfumature speziate. In degustazione risulta avere un sapore asciutto e intenso. Ha un buon corpo e un’ottima persistenza.
È perfetto per accompagnare preparazioni a base di carne, cacciagione o selvaggina. Ottimo con il cinghiale alle olive.
Un filo continuo, che si snoda a cavallo tra due secoli, per arrivare fino ai giorni nostri, dove Paola e Piera, le attuali proprietarie dell’azienda “Francesco Rinaldi & Figli”, hanno avuto il...
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