Note di degustazione
Paglierino. Al naso è intenso; si esprime, in particolare, con sentori salmastri e note decise di lime. Al palato ha una struttura esile; l'acidità e la sapidità sono travolgenti.
Abbinamenti
Ottimo in abbinamento ai primi di pesce, è da provare anche con i formaggi freschi.
cantina
VikeVike nasce dalla volontà e dalla passione di Simone Sedilesu, un giovane enologo nativo di Mamoiada, in provincia di Nuoro; cresciuto tra i filari di vite, ha affiancato fin da piccolo il nonno...
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