Note di degustazione
Color salmone. Al naso è fine e delicato; si esprime con note di agrumi, pesca, melone e cenni di spezie. Al palato è fresco, equilibrato e armonico.
Abbinamenti
Ottimo in abbinamento alle preparazioni di pesce della tradizione mediterranea, ben si sposa anche con il salmone affumicato.
cantina
Una data, quella del 1813, sancisce l’inizio di tutto: è in quest’anno che la famiglia Negrel acquista il Domaine Mas de Cadenet, situato nei pressi di Aix-en-Provence, ai piedi di Mont Sainte...
Commento