Note di degustazione
Si palesa all’occhio con un colore fulvo, a tratti ambrato, con lampi anche più tendenti al testa di moro. Complesso e stratificato il naso, dove si avverte una fitta trama speziata, arricchita da sentori di frutta secca. Al palato ha un sorso pieno ed equilibrato fra note più dolci e gusti amari; si avverte anche una leggera sapidità, portata dalla componente vinosa. Chiude con un retrogusto olfattivo lungo e persistente.
distilleria
Cardamaro è l’unico e inconfondibile amaro al cardo a base di vino prodotto da Tosti, cantina di Canelli che produce vini e spumanti dal 1820; quasi 200 anni di vendemmie all’insegna della...vai alla scheda della distilleria
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