Note di degustazione
Giallo paglierino brillante, al naso esprime aromi di sambuca selvatica e di fichi ed una traccia appena speziata. In bocca è fine, deciso, secco e persistente. Di buona acidità, chiude con un finale estremamente pulito, sul frutto.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, il Sauvignon Sanct Valentin è vino bianco ideale per accompagnare antipasti a base di pesce con salse delicate o formaggi nostrani, non troppo stagionati.
cantina
Fondata nel 1907 grazie a pochi vignaioli che decisero di unire le forze per migliorare la qualità delle proprie etichette, la cantina cooperativa di San Michele Appiano è oggi una realtà che...
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