Note di degustazione
Giallo paglierino chiaro al calice, con delicati riflessi verdolini. Al naso, i decisi sentori varietali si uniscono a profumi di fiori di sambuco e di pesca bianca, cui si aggiungono preziosi ricordi di frutta secca. Fresco, sapido e minerale il sorso, ma nel contempo anche pieno ed elegante. Ottima la persistenza.
Abbinamenti
Può accompagnare sia pesce che carni bianche. Perfetto con la tartare di tonno.
cantina
L’azienda “Franz Haas”, di Montagna (Bolzano), è nata nel 1880 e ha visto consecutivamente alternarsi nella gestione ben sette generazioni appartenenti alla famiglia Haas.Oggi, in ogni...
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