Note di degustazione

Paglierino luminoso impreziosito da riflessi dorati. Complesso ed elegante al naso dove le note di mela rossa, melone e pera si uniscono ai tocchi floreali, minerali e speziati. In bocca la tipica freschezza poggia su un corpo importante. Appare fruttato nella scia aromatica e persistente.

Abbinamenti

Da abbinare a secondi piatti a base di pesce, carni bianche e ricette delicatamente speziate della cucina orientale.

cantina

Weingut Niklas è una piccola azienda vitivinicola posta in una delle posizioni migliori dell’Alto Adige, a cavallo tra le località di Caldaro e Termeno. Dieter Sölva ha ereditato la tenuta dal...