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O
Giallo paglierino di media intensità, al naso esprime una grande pulizia e si caratterizza per profumi floreali caldi e persistenti. Al gusto ha spiccata acidità, indice di notevoli possibilità di evoluzione e di tenuta. Colpisce per equilibrio ed armonia prima di una chiusura di grande pulizia.
Ottimo come aperitivo, il Pinot Bianco di Hofstätter ben si abbina a antipasti, piatti di pesce, minestre e zuppe di verdura.
Nota in tutto il mondo soprattutto per i suoi Pinot Nero,
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