Note di degustazione
Giallo paglierino chiaro il colore. Intenso all'olfattiva, è caratterizzato al naso da un bouquet prevalentemente fruttato, in cui si riconoscono sentori di pesca bianca e mela, poi seguiti da sfumature agrumate e da leggeri richiami all'ortica e alla noce moscata. Il palato è fresco e di buon corpo, equilibrato e di buona persistenza.
Abbinamenti
Da stappare per accompagnare la cucina a base di pesce, è ottimo con il risotto ai frutti di mare.
cantina
Una storica cantina immersa nei vigneti altoatesini, dal 1919 testimone e messaggera dei saperi del tempo. Un’azienda all’avanguardia in cerca di nuovi scenari da esplorare. La tradizione come...
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