Note di degustazione
Si presenta al calice di un bel giallo paglierino chiaro, con leggeri riflessi verdolini. Decisamente aromatico allolfattiva, lascia percepire sentori floreali, ricordi di frutta a polpa gialla matura e sfumature di noce moscata. Di buon corpo al sorso, al palato si rivela equilibrato e di ottima lunghezza.
Abbinamenti
Ideale da abbinare alle ricette speziate e alle preparazioni della cucina orientale, è da provare con i filetti di cernia al curry.
cantina
Vero e proprio sinonimo di eccellenza, Alois Lageder nel corso degli anni ha dimostrato quanto di meglio l’Alto Adige sia in grado di esprimere in termini di personalità, eleganza, aderenza...
Commento