Note di degustazione
Giallo paglierino intenso alla vista. Il naso è profondo e aromatico, ricco di sentori fruttati che ricordano i fiori gialli, la pesca, l’ananas matura e la susina a polpa gialla, completati da una gradevole sfumatura agrumata e da leggeri sbuffi minerali. La bocca è morbida e fresca contemporaneamente, piena e succosa, di lunga persistenza.
Abbinamenti
Perfetto per accompagnare i crostacei, è da abbinare ai gamberoni in salsa di curry.
cantina
Nel 1923, l’unione di una ventina di viticoltori ha dato origine alla cantina Girlan, che prende il nome dall’omonima località dell’Alto Adige, Girlan, ovvero Cornaiano. Siamo in provincia di...
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