Note di degustazione
Giallo paglierino di buona intensità, al naso esprime belle note fruttate impreziosite da continui rimandi a sentori di mela golden. La buona acidità, unita ad una solida polpa e ad una decisa persistenza, rappresenta le giuste credenziali per puntare sulla possibilità di evoluzione di questo vino e sulla sua capacità di esprimersi al meglio senza flessioni per almeno due anni.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, lo Chardonnay di Hofstätter ben si abbina ad antipasti vegetariani e leggeri piatti a base di pesce.
cantina
Nota in tutto il mondo soprattutto per i suoi Pinot Nero,
Commento