Note di degustazione
Colore giallo paglierino; perlage fine e persistente. Al naso è intenso e si esprime con note di vaniglia, sentori di lieviti e di crosta di pane. Al palato è equilibrato, di buona struttura, fresco e piacevolmente sapido.
Abbinamenti
Ottimo in abbinamento ai primi di pesce, si sposa particolarmente bene con le ostriche e con i crostacei.
cantina
La storia di quella che può essere a ragione considerata come una delle più famose cantine italiane ha inizio sul finire degli anni ’70, nel 1978 per la precisione, quando i fratelli...
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