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Alsace Riesling AOP
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Alsace Riesling AOP "Via Saint Jacques" 2018 - Schieferkof 12906448

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Note di degustazione

Alla vista si annuncia con un bel colore dorato, vivo e luminoso. Tipicamente varietale il naso, con richiami di agrumi e limoni e sentori che riportano a spezie e frutta esotica, in particolare l’ananas. Entra in bocca con un sorso decisamente fresco, di spiccata acidità, arricchito da un sapore sapido e aromatico.

Abbinamenti

Perfetto con piatti a base di verdure, è da provare con un filetto di trota in carpione.

cantina

Michel Chapoutier, da sempre appassionato di vino e autodidatta del settore, regge, ormai da anni, le redini dell’azienda di famiglia; convinto sostenitore delle pratiche biologiche e biodinamiche,...

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