Note di degustazione
Nel calice un color giallo paglierino intenso. I sentori al naso sono di pompelmo, litchies e verbena. In bocca nitido e diretto, con un'aromaticità che si espande, quasi masticabile. Buona acidità e lunghezza.
Abbinamenti
Provatelo con antipasti e secondi di terra. Su tutti con gli asparagi bianchi accompagnati dal burro.
cantina
L’Alsazia è terra d’incontri e crocevia di genti. La famiglia Humbrecht gira intorno al mondo del vino già dal 1600, ma la reale attività di produzione prende il via nel 1959, in seguito...
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