Note di degustazione
Nel calice ha un bel colore rosa cerasuolo. Il naso è attraversato da sensazioni floreali e da leggere note fruttate, dove si individua soprattutto la fragola. In bocca è vivace, scorrevole, caratterizzato da una buona sapidità.
Abbinamenti
Molto versatile dal punto di vista gastronomico, si sposa sia con primi che con secondi piatti a base di pesce e molluschi. Per assaggiarlo in una veste più originale, si consiglia di provarlo con una pizza marinara.
cantina
L’azienda agricola Fattoria La Rivolta si trova a Torrecuso, piccolo comune in provincia di Benevento, all’ombra del Taburno, massiccio calcareo dell’Appennino campano. La cantina, fondata...
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